|
|
Putupap (ma?spap)
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 ml water (2 kopjes) -
5 ml zout (1 t) -
750 ml wit witte fijne maïsmeel (3 kopjes ) (480g)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Verhit water in pot met zout.
2. Voeg maïsmeel erbij en plaatst een deksel op pot en laat dit zachtjes koken voor een 3/4 uur.
3. Naar 20 min. voor eerste keer roeren en erna zo af en toe tot pap gaar is en kruimelig is. (grote kruimels)
|
|
|